本报北京1月5日讯（记者曲冠杰）农业部副部长齐景发今天在此间宣布：由农业部提出、国务院批准在全国组织实施的“菜篮子工程”，历经十年，成效显著：产品供给格局实现了从长期短缺向供求基本平衡转变，产销体制实现了从计划经济向市场经济的转变，我国城乡居民人均肉蛋菜水产品达到世界人均水平，城乡居民普遍感到满意。
齐景发说：十年来，“菜篮子”产品供给持续快速增长：1997年，我国肉类产品总产量6200万吨，年均递增10．8％；禽蛋总产量2100万吨，年均递增13．5％；奶类产品总产量810万吨，年均递增7．9％；水产品总产量3600万吨，年均递增12．4％；蔬菜总产量3．13亿吨，年均递增7．2％；水果总产量5000万吨，年均递增11．6％。1997年，全国人均占有肉类产品50．2公斤、禽蛋17公斤、奶类产品6．6公斤、水产品29公斤、蔬菜253公斤、水果40．4公斤，除奶类与水果外，其余“菜篮子”产品的人均占有量都已达到或超过了世界人均水平。“菜篮子”产品供应丰富，质量档次明显提高，地区之间、季节之间的差异明显缩小，为改善城镇居民膳食结构和提高生活质量做出了历史性的贡献。
与此同时，“菜篮子工程”的实施，促进了农村多种经营的发展，改善了农业和农村经济结构，增加了农民收入，为实现宏观调控目标，保证国民经济持续快速发展和社会稳定起到了重要作用。“菜篮子”产品价格涨幅明显回落，有效地抑制了通货膨胀；1996、1997连续两年，全国商品零售物价涨幅持续回落，其中食品类价格涨幅回落的因素占70％以上。
“菜篮子工程”的实施，还促进了产品产销体制改革的稳步推进。目前，全国各大中城市产品的产销运行实现了市场化，初步建立起市场经济条件下产销稳定协调发展的新体制，并为其他产品的市场化改革提供了有益的经验。
 |
